アルプスワイン外観今回は山梨県のスタイリッシュなワイナリー「アルプスワイン」さんにおじゃましてきました。

今回は笹一酒造とそのお隣にある酒遊館におじゃましました。

長門牧場は本州最大の牧場で、その大きさはなんと東京ドーム45個分だそうです。 この大草原の中、蓼科山（たてしなやま）の湧き水と自家栽培牧草で大切に育てられた乳牛は 元気いっぱいに育っています。

2001年に設立された山辺ワイナリーは当初、生食用ブドウの余りでワインを造っていました。しかし、「ワインの品質の9割はブドウで決まる」との意見からワイン専用品種の栽培に取り掛かかりました。

　2009年4月5日、安曇野ワイナリーでは植樹祭が行われました。 約５０人のファンが参加し、熱心にカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹しました。早 速、安曇野ワイナリーHPで植樹祭の様子が公開されていました。